皆さんは食育という言葉を耳にしたことがありますか？

食育とは「様々な経験を通して、食に関する知識や、食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人を育てることである」とされており、農林水産省が推進しています。

農林水産省は、食育が「生きる上での基本」であり、「知育・徳育・体育の基礎となるもの」として食育を重要視しています。

６月はこちらのブログを通して、皆さんと正しい食の知識や食事を選択する力を身につけられるようにお話していきたいと思います。

食育には食べ物の選び方や栄養素についてだけではなく、各地域に古くから伝わる郷土料理や食事マナー、伝統的な食の文化について知り伝えることなども含まれます。

今月は梅雨の時期であったり、月末には夏越の祓などの気候や文化的なことがありますので、今後のブログにてお伝えしますね。

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当クリニックの栄養相談は一人ひとりに応じた療養のために、食生活を細やかにお聞きし、

生活習慣に合ったわかり易い提案を心掛けておりますので、ぜひご相談ください。

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