炭水化物、たんぱく質、脂質を合わせて三大栄養素と呼ばれています。聞いたことのある方もいらっしゃるかと思いますが、どの食品がどれにあてはまるのか。ちょっとよくわからない。と栄養相談の際によくご質問があるので、今回から3週に分けてそれぞれの役割や含まれる食品についてお伝えします。 炭水化物の役割 まず炭…

今月は全国糖尿病週間があるということで、これまでに当クリニックのブログでお話ししてきた中で、糖尿病や血糖に関する記事を集めてみました。ぜひご覧ください。 ⇒食事療法に対する考え方、意識についてまずはこちらを ★糖尿病の食事療法、我慢ばかりだと思っていませんか？ ⇒糖尿病や血糖値と体の関係についてはこ…