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花粉症を食事で予防しましょう!! blog

花粉症を食事で予防しましょう!!

この季節になると、花粉症の症状が出始める方も多いのではないでしょうか?目のかゆみ、鼻のムズムズ、鼻水やくしゃみなど、辛い思いをすることもあるかと思います。 花粉症はアレルギー疾患の一つで、お薬によって症状を和らげることが可能ですが、実は普段のお食事も影響しているパターンが多いです。今回は普段のお食事…
アレルギー週間を知っていますか? blog

アレルギー週間を知っていますか?

アレルギー週間をご存じでしょうか?日本人の花粉症、アトピー性皮膚炎、気管支喘息、食物アレルギーなどのアレルギー症状に悩まされている患者さんの数は人口の50%以上とも言われており、アレルギーは国民病として重要視されています。 2月20日がアレルギーの日とされていて、その前後である2月17日~2月23日…
毎年2月は全国生活習慣病予防月間! blog

毎年2月は全国生活習慣病予防月間!

毎年2月は全国生活習慣病月間とされていて、一般社団法人日本生活習慣病予防協会が主催しています。今年も「全国生活習慣病予防月間2024」として開催されます。 毎年テーマが設定されており、今年のテーマは 『少食で腸活!~腹八分目、バランスの良い食事で腸内フローラを整える~』です。 『腸活』は当院のブログ…
もうすぐバレンタインデー!チョコレートってどうなの? blog

もうすぐバレンタインデー!チョコレートってどうなの?

2月に入り、節分が終わったら次はバレンタインデーがありますね。 お正月以降、まだまだ食のイベントが続くこの季節ですが、チョコレートも食べ過ぎると体重が増える原因になったり、血糖値が上がりやすいものもあるため注意が必要です。気をつけつつ、楽しみながら食べられるようにできるとよいですね。 今回はチョコレ…
【レシピ】再掲載!塩麹の作り方 blog

【レシピ】再掲載!塩麹の作り方

★材料 米麹・・・100g 水・・・150g 塩・・・35g ★作り方 ①麹をボウルなどに入れよくほぐし、塩を混ぜる。 ②①に水を加え、しっかりと混ぜ合わせる。 ③保存容器に移して発酵させる。  常温で1~2週間、毎日1回清潔なスプーンでかき混ぜて発酵させる。  麹が柔らかくなったら完成。冷蔵庫に移…
【レシピ】かぼちゃのバターしょうゆ麹和え blog

【レシピ】かぼちゃのバターしょうゆ麹和え

★材料 かぼちゃ・・・250g ◎しょうゆ麹・・・大さじ1.5 ◎バター・・・15g ★作り方 ①かぼちゃは電子レンジで1分加熱してから、皮ごと一口大に切る。  耐熱容器にかぼちゃを入れてラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱する。 ②取り出しかき混ぜたら、再度1分半電子レンジで加熱する。 ③②のボ…
自分に必要なエネルギー量を知っていますか? blog

自分に必要なエネルギー量を知っていますか?

日々の食事の中で、「今日は食べ過ぎたな、、、」「カロリーオーバーしちゃった。。。」など、反省することもあるのではないでしょうか?食べすぎやカロリーオーバーは、何と比較してそう感じていますか?自分に必要なエネルギー量を数字で意識することは少ないのではないでしょうか? 今回は1日に必要なエネルギー摂取量…
【レシピ】手作りインスタント味噌汁「味噌玉」 blog

【レシピ】手作りインスタント味噌汁「味噌玉」

★材料(1食分) 味噌・・・大さじ1 かつお節・・・小さじ1 乾燥わかめ・・・大さじ1 小ネギ・・・1本 乾燥麩・・・2~3個 ★作り方 ①小ネギは小口切りにしておく。 ②材料をすべてボウルに入れて混ぜ、ラップに包んで丸めたら完成。 ※飲むときにお湯150~180mlで溶かしてよく混ぜる。乾燥麩は特…
基礎代謝が下がるとどうなる? blog

基礎代謝が下がるとどうなる?

「年齢とともに代謝が下がってきた。。。」 と感じていらっしゃる方は多いのではないでしょうか? 今回は、代謝が低下すると身体にどんな影響が起こるのか。についてご紹介します。 基礎代謝が低下する原因 加齢とともに低下する 筋肉量の減少により低下する 無理なダイエット法や不規則な食事リズムにより低下する …
【レシピ】塩こうじのだし巻き卵 blog

【レシピ】塩こうじのだし巻き卵

★材料 卵・・・3個 ●塩こうじ・・・小さじ1 ●めんつゆ・・・小さじ1 ●水・・・小さじ1 油・・・適量 ★作り方 ①ボウルに卵を割りほぐし、●の調味料を加えてよく混ぜる。 ②玉子焼き器に油を熱し、①の1/4量を流し入れ、火が通ったら奥から手前に巻く。 ③②をあと3回繰り返す。 ④③が完成したら巻…