たんぱく質は健康な体作りにも、筋肉をつけるためにも、お肌や髪などの美容にも大切な栄養です。また、現代では高齢の方のフレイル予防にも重要視されている栄養素です。

皆さんどのように摂っていらっしゃいますか？食事でお肉、お魚、大豆製品などで意識しておられる方もあれば、プロテイン飲料やサプリメントで摂っている！といった方もいらっしゃるのではないでしょうか？

実際のところ、食事とサプリメントではどちらがよいのでしょうか？とご質問をいただくこともありますので、今回はそれぞれの特徴についてお伝えします。

●たんぱく質を食事から摂る場合

＜メリット＞

①食事で肉、魚、卵などで摂る場合はしっかりと噛む必要がある。

→顎を使うことで老化防止や、食事による満腹感・満足感も得られやすいです。

②季節の旬や献立ごとに味付けや見た目に変化があり、五感を使って楽しむことができる。

＜デメリット＞

①消化吸収の負担になる食品もあり、消化機能が弱っているときには向かない。

②肉や魚は部位や種類によっては油の量も増えやすい。

●たんぱく質をサプリメントから摂る場合

＜メリット＞

①持ち運びが可能なものが多く、どこでも手軽に摂れるため継続しやすい・

②低脂質でタンパク質摂取に特化したものを選べる。

＜デメリット＞

①噛む必要がないものが多く、食事と比較して噛む回数が減りやすい。

②見た目や匂いなど、五感で感じる変化がないものが多い。

③モノによっては必要ない添加物が含まれている商品もある。

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それぞれにメリットやデメリットがありますので、どちらかに偏る摂り方はおすすめしません。可能な限りお食事で五感を使って楽しむことで幸福感を感じながら、食事では難しい時の補助としてサプリメントやプロテイン飲料を使用することをおすすめします。

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当クリニックの栄養相談は一人ひとりに応じた療養のために、食生活を細やかにお聞きし、

生活習慣に合ったわかり易い提案を心掛けておりますので、ぜひご相談ください。

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