バランスの良い食事が健康や美容のためには理想的と言われますが、毎日カロリーや栄養素の量を計算することは中々難しいですよね。最近では写真に撮るだけで計算と記録ができるようなアプリもたくさん出ていますが、正直それすら面倒だ、、、と思われる方も少なくないのではないでしょうか。今回は誰でも簡単に、バランスの良い食事を選びやすい方法をご紹介します！

食品の色でバランスをとろう！

まず、オリンピックのマークを思い出してみてください。５つの輪っかが重なったあのマーク、思い出せましたか？色は何色があったでしょうか？

実は食卓にあの5色を意識してそろえることで、食事のバランスは整いやすくなります。１食ずつ揃えられるとよいですが、まずは１日の食事でコンプリートすることを目指しましょう。

◆５色とその食品の参考

赤：赤身の肉、マグロ、パプリカ、トマト、トウガラシなど

黄：にんじん、かぼちゃ、トウモロコシ、バナナ、玉ねぎ、レモンなど

青：なす、黒豆、あずき、紫キャベツ、ブドウ、ブルーベリーなど

緑：小松菜、ホウレン草、モロヘイヤ、ブロッコリー、ピーマンなど

黒：黒ゴマ、海苔、ヒジキ、昆布、ゴボウ、玄米など

もし可能であれば、ここに白色の食材も揃えられると比較的消化が良く、胃腸の負担を減らしたいときにもおすすめです。

白：大根、かぶ、白菜など

次回、実際にお食事に取り入れる際の参考例についてご紹介します。

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当クリニックの栄養相談は一人ひとりに応じた療養のために、食生活を細やかにお聞きし、

生活習慣に合ったわかり易い提案を心掛けておりますので、ぜひご相談ください。

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