秋は「食欲の秋」で食べることが楽しくなると言われますが、今年の秋はもう旬の味を楽しまれていますか？旬の食材はより栄養価が高く、その時期に必要な栄養素が含まれる物が多く、価格も安く手に入りやすいため積極的に旬の食材を取り入れてみていただきたいです。今回は秋が旬の食材についてお話します。 秋が旬の食材 …

毎年10月17日～23日は、薬と健康の週間とされています。 薬と健康の週間は、医薬品を正しく使用することの大切さ、そのために薬剤師が果たす役割の大切さを一人でも多くの方に知っていただけるように、厚生労働省や薬剤師会が主催となってポスターなどを用いてお伝えしている週間です。 今回は、日頃お薬で治療を続…

今の日本は豊かでなんでも便利に暮らせる一方で、沢山の物事の中から毎日が選択の連続となっていて、気づかない間に体がストレスを感じる機会が増えています。また、仕事や勉強など大人から子供まで忙しく過ごすことが増えたこともストレスの原因になっています。実はストレスを感じることでも血糖値が上がるのですが、ご存…

10月8日は糖をはかる日として、2016年に糖尿病治療研究会が「血糖を知る、はかる、コントロールする」をテーマとし制定しています。 （現在は糖尿病治療研究会が解散しているため、一般社団法人日本生活習慣病予防協会が糖をはかる日を継承しています。） 糖尿病予備群の方、糖尿病の患者さんだけでなく疾患はない…

健康法やダイエット法として最近よく話題に上がる「ファスティング」について、当院のお食事相談の際にも質問していただくことがあったため、今回こちらのブログでもお話ししようと思います。 ファスティングとは？ ファスティングは日本語に訳すと「断食」を意味します。断食と聞くと、海外の方の宗教的なもの？と想像さ…

自宅に常備している食材やコンビニなどで売っている食材で簡単にできる低糖質・低カロリーのメニューをご紹介します。 食事の1品にしたり、お酒のつまみやどうしても空腹感のある夜に食べたいときなどにご活用ください。 ◆キャベツ×しそふりかけ　コンビニなどの千切りキャベツにしそふりかけをかけて混ぜるだけ ◆キ…

前回のブログでは、バランスの良い食事の選び方について色を使った方法を紹介しましたね。 今回はその方法を実際に使用したお食事の参考例についてご紹介します。 ◆5色＋白色を取り入れたお食事の参考例 ・具沢山味噌汁＋ご飯 味噌汁にんじんやカボチャ（黄）、なす（青）、ブロッコリー（緑）、大根（白）などを入れ…

バランスの良い食事が健康や美容のためには理想的と言われますが、毎日カロリーや栄養素の量を計算することは中々難しいですよね。最近では写真に撮るだけで計算と記録ができるようなアプリもたくさん出ていますが、正直それすら面倒だ、、、と思われる方も少なくないのではないでしょうか。今回は誰でも簡単に、バランスの…