「糖尿病の治療」「栄養指導」「食事指導」と聞くと、 医師や栄養士にダメだしされそう。。。 我慢ばかりの食事になるんだろうな。。。 一生薬を飲まなければいけなくなるんだろうな。。。 などと思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか？実際に当院にこれまでご来院いただいた患者様の中にも「はじめはそのよう…

みなさんは「栄養の日」「栄養週間」という言葉を聞いたことがありますか？ なじみのない方も多くいらっしゃるかもしれません。 これらは国民の健康・福祉の向上を図り、社会活動の充実に努めることで、食卓に笑顔があふれ、健全な心身を育み、そして一人ひとりが自己実現を叶える、元気な未来の日本をつくるといった趣旨…

前回、食物繊維を摂るメリットについてお伝えしましたが、今回は実際にどのような食品を摂ればよいのかについてお伝えします。食物繊維には水溶性と不溶性の2種類がありますので、それぞれについて紹介します。 ◆水溶性食物繊維 ・食べたものをゲル状に包みながら腸へとゆっくり運ぶ。 ・そのまま善玉菌のエサとなり腸…

腸内環境を整えるために食物繊維が大切であることは皆さんもよくご存じかと思いますが、そのメリットについてや、どのような食品に含まれているのかについて今回と次回に分けてお伝えします。 食物繊維を摂るメリット ◎食べ過ぎ防止 食物繊維が含まれていると噛む回数が増え、唾液分泌量も増え満腹感につながるため、食…

何かしらの原因で排便が規則的に行われない状態のことを便秘と呼びます。排便リズムが乱れることで便秘になりやすくなりますが、原因によりいくつかのタイプに分かれます。 便秘タイプの一例 ◎一過性単純性便秘 食生活や環境の変化、精神的ストレスなどが原因で起こる一時的な便秘のこと。 少ない食事量や、お腹を壊し…

いつまでも健康的で若々しくいたい！と、誰もが望んでいるのではないでしょうか？体の老化にも肌や筋肉、体力など様々あるのですが、糖尿病の方はその老化の原因が進みやすい状況もあるといわれています。どのような影響があるのかについてお伝えします。 腸内環境 腸内には善玉菌、悪玉菌、日和見菌が存在しており、その…

私たちの身体には、食欲をコントロールするのに重要な「レプチン」と「グレリン」という2種類のホルモンが存在します。 レプチン 食事の後に脂肪細胞から分泌されるホルモンで、食欲を制御する働きがあります。レプチンの分泌量がすくなくなりすぎると、糖尿病や脂質異常症などの生活習慣病のリスクも高くなるといわれて…

前回お話ししたように、近年では腸内の細胞が慢性的に傷つくことでリーキーガット症候群になっている方が増えています。今回はその中からいくつかの症状とその関係性についてお伝えします。 食物アレルギー 腸の粘膜が傷つくことで食事からのタンパク質が小さく分解されないまま体内に侵入し、免疫機能が過剰に反応するこ…

私たちの腸の表面は上皮細胞と呼ばれる細胞から作られる「腸粘膜」に覆われています。腸内環境の乱れにより腸粘膜の細胞が傷つき破壊されることで、通常は腸から吸収されることのない物質が腸から体の内部に漏れ出て起こる不調のことを「リーキーガット症候群」といいます。 腸の粘膜では様々な消化酵素を作っているため、…